درباره طيور

 سندرم آسيت يكي از مشكلات بدون شوخي طيوردر بخش اعظم نقاط دنيا ازجمله ايران مي باشد و ضايعات اقتصادي ناشي از ‏آن درجوجه هاي گوشتي رو به ارتقا است . مطالعات وسيعي براي يافتن ادله عارضه و روش پرهيز از آن ‏در سراسر دنيا در هم اكنون انجام مي باشد .ارزيابي هاي اخير نشان داده ميباشد كه در وضعيت طبيعي هر عاملي كه ‏موجب ارتقا كار هاي متابوليك جوجه هاي گوشتي شود، مسئله ساز پيدايش آسيت مي باشد .

ماشين جوجه كشي

افزايش سرعت ‏رشد،كاهش سكو حرارت محيط،تغذيه با جيره هاي پر انرژي يا افزايش مصرف خوراك از شيوه تغذيه با جيره هاي ‏پلت گرديده از گزاره عواملي هستند كه مي توانند با بالا بردن عمل هاي متابوليك موجب بروز آسيت در طيور ‏گوشتي شوند .آناليز ها نشان داده است كه عامل ها محيطي مثل سوز و سرما و افزايش انرژي جيره موجب ارتقا ‏فعاليت هاي متابوليك از طرز بالا بردن اندازه نياز به اكسيژن و در فيض آسيت مي شود . جهت در دست گرفتن آسيت در ‏كوتاه برهه زماني مي بضاعت و توان از روشهايي مثل محدوديت غذايي، جيره آردي، نوروفروغ متناوب، و غيره به كارگيري كرد . (2) . در ‏اين تحقيق اثر شكل فيزيكي جيره و دماي سالن برعملكرد وكاهش بروزسندرم آسيت در جوجه هاي گوشتي موضوع ‏مطالعه قرار گرفته است‎ .‎ 

مواد
و خط مش كار‏ تعداد 360 قطعه جوجه گوشتي يك روزه نژاد مركز و محصول نر از روز اوليه پرورشي و با اعتنا به شكل جيره به ‏سه تيم پلت ،كرامبل وآردي و هر مجموعه با چهار تكرار تقسيم و تا سن 21 روزگي از نظر جايگاه حرارت و ‏رطوبت در شرايط تماما يكسان و در ارتفاع به طور كامل يكسان از سطح دريا مراقبت شدند . آن‌گاه نيمي از جوجه هاي ‏هر مجموعه به سالن بعدي و همسايه با دماي 14 رتبه سانتيگراد انتقال داده شدند بطوري كه جوجه هاي سالن اوليه ‏در دماي 23 درجه سانتيگراد تا نقطه نهايي تست محافظت شدند . دردوره رشد متناسب جوجه هاي هر گروه متوسط ‏افزايش رشد،مصرف دان وضريب تبديل غذايي تعيين وتلفات ناشي از آسيت به صورت روزمره جمع آوري وثبت ‏شد ودر نهايت درصد ونسبت وزن بطن راست به مجموع بطن ها‏RV/TV ‎در تلفات حساب و كتاب گرديد . در ارتفاع ‏دوره رويش از 2 جيره غذايي كه دربرگيرنده جيره آغازين در 1تا 21 روزگي‎ (cp:‎‏22‏‎ ‎و‎ (ME:‎‏2900‏Kcal/kg ‎و ‏جيره رويش 22تا42 روزگي‎ (cp:‎‏19‏‎ ‎و‎ (ME:‎‏3200‏‎ Kcal/kg ‎مي باشد به كارگيري شد . در 42 روزگي از هر ‏گروه9 قطعه جوجه به طور تصادفي تعيين واز وريد بالي آن‌ها جهت اندازه گيري اندازه هماتوكريت خونگيري به ‏عمل آمد .در تراز خونگيري نيز از هر گروه 9 گسترش خوني روي لام تهيه وتحت رنگ آميزي مخصوص ‏قرار گرفتند . داده هاي جمع آوري شده با به كار گيري از قابل انعطاف افزار‏‎ SAS ‎و امتحان ارزيابي واريانس با استفاده از ‏رويهGLM ‎و براي مقايسه ميانگين‌ها از آزمون دانكن در تراز احتمال 5 درصد استعمال شد‏‎ .‎
نتايج
وبحث‏ درصد تلفات جوجه هاي تيم آردي به طور معنا دار كمتر از تيم پلت + سوز‌و‌سرما و كرامبل + سرما بود و همين ‏طور تلفاتي در مجموعه آردي +كنترل مشاهده نگرديد . بيشينه و كمينه دما اندازه نسبت‏‎ (RV/TV) ‎در جوجه هاي گروه پلت + ‏سرما به دست آمد . هر چندين كه در بين مجموعه هاي پلت +سرماو كرامبل + سوز‌و‌سرما اختلاف آماري فقدان . ولي اين دو مجموعه ‏با گرو ه هاي پلت + كنترل، كرامبل+كنترل، آردي +سرماوآردي+كنترل اختلاف مفهوم داري دارا‌هستند . تيم پلت + ‏سرما از حيث مقدار هماتوكريت به طور معني دار بيشتر از بقيه تيم ها مي باشد‏‎ .‎
در اندازه مصرف دان،افزايش وزن روزانه و ضريب تبديل در ميان گروهها داراي اختلاف معني داري مي باشد . به ‏طوريكه تيم هاي سرما بيشينه و كمينه ي دما اندازه پارامترهاي رويش را نسبت به گروه كنترل مي باشد‏‎ .‎
فيض
گيري كلي در اين تحيق محاسبه پارامتر هاي پرورش مشخص مي كند كه در اندازه مصرف دان و ارتقا وزن و ضريب تبديل ‏بين مجموعه هاي متعدد ،اختلاف آماري وجود دارد . به طوري كه بيشترين اندازه پارامتر هاي رويش در تيم هاي ‏سرما به دست آمد . بر مبنا پژوهش ها محققين در وضعيت عادي هر عاملي كه بتواند منجر ارتقاء متابوليسم گردد، ‏ميزان وقوع سندرم آسيت را افزايش خواهد داد(1) . افزايش اندازه هماتوكريت خون يك عكس العمل فيزيولوژيكي ‏جبراني ميباشد كه متعاقب بالا رفتن كار متابوليكي و در نتيجه ارتقاء نياز به اكسيژن و هيپوكسي در جوجه فيس ‏مي دهد به طوريكه نتايج اين تحقيق نشان مي دهد اندازه هماتوكريت مجموعه پلت نسبت به مجموعه كرامبل و آردي بالا ‏مي باشد به طوري كه در جوجه هاي گروه پلت +سرما به طور مفهوم دار نسبت به بقيه تيم ها عمده مي باشد . ‏اين مسئله تاييد كننده اين هست كه جوجه هاي اين تيم دچار آشفتگي متابوليكي ناشي از استرس دوچندان سوز و سرما ‏شده اند كه اين يافته در مطالعات‏‎ Bolukbsi ‎وهمكاران نيز به دست آمده ميباشد .(3و4)
بيشينه و كمينه ي دما مقدار نسبت‏‎ ‎RV/TV ‎در جوجه هاي تيم پلت + سوزوسرما و زير ترين آن در گروه آردي + در دست گرفتن مشاهده شد كه اين نتايج با ‏تلفات آسيتي مربوط به هر تيم مطابقت داراست و با اعتنا به نتايج به دست آمده در مطالعت‏‎ Silva ‎و همياران در ‏تلفات آسيتي نسبت‏‎ RV/TV ‎بالا مي باشد