درباره طیور

 سندرم آسیت یکی از مشکلات بدون شوخی طیوردر بخش اعظم نقاط دنیا ازجمله ایران می باشد و ضایعات اقتصادی ناشی از ‏آن درجوجه های گوشتی رو به ارتقا است . مطالعات وسیعی برای یافتن ادله عارضه و روش پرهیز از آن ‏در سراسر دنیا در هم اکنون انجام می باشد .ارزیابی های اخیر نشان داده میباشد که در وضعیت طبیعی هر عاملی که ‏موجب ارتقا کار های متابولیک جوجه های گوشتی شود، مسئله ساز پیدایش آسیت می باشد .

ماشین جوجه کشی

افزایش سرعت ‏رشد،کاهش سکو حرارت محیط،تغذیه با جیره های پر انرژی یا افزایش مصرف خوراک از شیوه تغذیه با جیره های ‏پلت گردیده از گزاره عواملی هستند که می توانند با بالا بردن عمل های متابولیک موجب بروز آسیت در طیور ‏گوشتی شوند .آنالیز ها نشان داده است که عامل ها محیطی مثل سوز و سرما و افزایش انرژی جیره موجب ارتقا ‏فعالیت های متابولیک از طرز بالا بردن اندازه نیاز به اکسیژن و در فیض آسیت می شود . جهت در دست گرفتن آسیت در ‏کوتاه برهه زمانی می بضاعت و توان از روشهایی مثل محدودیت غذایی، جیره آردی، نوروفروغ متناوب، و غیره به کارگیری کرد . (2) . در ‏این تحقیق اثر شکل فیزیکی جیره و دمای سالن برعملکرد وکاهش بروزسندرم آسیت در جوجه های گوشتی موضوع ‏مطالعه قرار گرفته است‎ .‎ 

مواد
و خط مش کار‏ تعداد 360 قطعه جوجه گوشتی یک روزه نژاد مرکز و محصول نر از روز اولیه پرورشی و با اعتنا به شکل جیره به ‏سه تیم پلت ،کرامبل وآردی و هر مجموعه با چهار تکرار تقسیم و تا سن 21 روزگی از نظر جایگاه حرارت و ‏رطوبت در شرایط تماما یکسان و در ارتفاع به طور کامل یکسان از سطح دریا مراقبت شدند . آن‌گاه نیمی از جوجه های ‏هر مجموعه به سالن بعدی و همسایه با دمای 14 رتبه سانتیگراد انتقال داده شدند بطوری که جوجه های سالن اولیه ‏در دمای 23 درجه سانتیگراد تا نقطه نهایی تست محافظت شدند . دردوره رشد متناسب جوجه های هر گروه متوسط ‏افزایش رشد،مصرف دان وضریب تبدیل غذایی تعیین وتلفات ناشی از آسیت به صورت روزمره جمع آوری وثبت ‏شد ودر نهایت درصد ونسبت وزن بطن راست به مجموع بطن ها‏RV/TV ‎در تلفات حساب و کتاب گردید . در ارتفاع ‏دوره رویش از 2 جیره غذایی که دربرگیرنده جیره آغازین در 1تا 21 روزگی‎ (cp:‎‏22‏‎ ‎و‎ (ME:‎‏2900‏Kcal/kg ‎و ‏جیره رویش 22تا42 روزگی‎ (cp:‎‏19‏‎ ‎و‎ (ME:‎‏3200‏‎ Kcal/kg ‎می باشد به کارگیری شد . در 42 روزگی از هر ‏گروه9 قطعه جوجه به طور تصادفی تعیین واز ورید بالی آن‌ها جهت اندازه گیری اندازه هماتوکریت خونگیری به ‏عمل آمد .در تراز خونگیری نیز از هر گروه 9 گسترش خونی روی لام تهیه وتحت رنگ آمیزی مخصوص ‏قرار گرفتند . داده های جمع آوری شده با به کار گیری از قابل انعطاف افزار‏‎ SAS ‎و امتحان ارزیابی واریانس با استفاده از ‏رویهGLM ‎و برای مقایسه میانگین‌ها از آزمون دانکن در تراز احتمال 5 درصد استعمال شد‏‎ .‎
نتایج
وبحث‏ درصد تلفات جوجه های تیم آردی به طور معنا دار کمتر از تیم پلت + سوز‌و‌سرما و کرامبل + سرما بود و همین ‏طور تلفاتی در مجموعه آردی +کنترل مشاهده نگردید . بیشینه و کمینه دما اندازه نسبت‏‎ (RV/TV) ‎در جوجه های گروه پلت + ‏سرما به دست آمد . هر چندین که در بین مجموعه های پلت +سرماو کرامبل + سوز‌و‌سرما اختلاف آماری فقدان . ولی این دو مجموعه ‏با گرو ه های پلت + کنترل، کرامبل+کنترل، آردی +سرماوآردی+کنترل اختلاف مفهوم داری دارا‌هستند . تیم پلت + ‏سرما از حیث مقدار هماتوکریت به طور معنی دار بیشتر از بقیه تیم ها می باشد‏‎ .‎
در اندازه مصرف دان،افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل در میان گروهها دارای اختلاف معنی داری می باشد . به ‏طوریکه تیم های سرما بیشینه و کمینه ی دما اندازه پارامترهای رویش را نسبت به گروه کنترل می باشد‏‎ .‎
فیض
گیری کلی در این تحیق محاسبه پارامتر های پرورش مشخص می کند که در اندازه مصرف دان و ارتقا وزن و ضریب تبدیل ‏بین مجموعه های متعدد ،اختلاف آماری وجود دارد . به طوری که بیشترین اندازه پارامتر های رویش در تیم های ‏سرما به دست آمد . بر مبنا پژوهش ها محققین در وضعیت عادی هر عاملی که بتواند منجر ارتقاء متابولیسم گردد، ‏میزان وقوع سندرم آسیت را افزایش خواهد داد(1) . افزایش اندازه هماتوکریت خون یک عکس العمل فیزیولوژیکی ‏جبرانی میباشد که متعاقب بالا رفتن کار متابولیکی و در نتیجه ارتقاء نیاز به اکسیژن و هیپوکسی در جوجه فیس ‏می دهد به طوریکه نتایج این تحقیق نشان می دهد اندازه هماتوکریت مجموعه پلت نسبت به مجموعه کرامبل و آردی بالا ‏می باشد به طوری که در جوجه های گروه پلت +سرما به طور مفهوم دار نسبت به بقیه تیم ها عمده می باشد . ‏این مسئله تایید کننده این هست که جوجه های این تیم دچار آشفتگی متابولیکی ناشی از استرس دوچندان سوز و سرما ‏شده اند که این یافته در مطالعات‏‎ Bolukbsi ‎وهمکاران نیز به دست آمده میباشد .(3و4)
بیشینه و کمینه ی دما مقدار نسبت‏‎ ‎RV/TV ‎در جوجه های تیم پلت + سوزوسرما و زیر ترین آن در گروه آردی + در دست گرفتن مشاهده شد که این نتایج با ‏تلفات آسیتی مربوط به هر تیم مطابقت داراست و با اعتنا به نتایج به دست آمده در مطالعت‏‎ Silva ‎و همیاران در ‏تلفات آسیتی نسبت‏‎ RV/TV ‎بالا می باشد