درباره طيور

 سندرم سوء جذب يك بيماري عفوني است كه دستگاه گوارش جوجه هاي گوشتي برنا و پرسرعت الرشد و همچنين گله هاي مامان را ذيل تأثير قرار مي دهد . طيوران تخم گذار نسبت به اين بيماري حساس ترند، البته اين بيماري در اين نوع ار طيوران چهره نمي دهد و آنان فقط نوعي ناقل و ميزبان واسط اين بيماري محسوب مي شوند .

ماشين جوجه كشي
نماد هاي كلينيكي سندرم MAS : گله هاي درگير با بيماري، معمولاً آرم هاي تيپيك اين سندرم را نشان مي دهند به طوري كه معمولاً در روز دهم يا اين كه حتي در سنين كمتر، تأخير شديد رشد طيوران مشاهده مي شود و بسته به عكس العمل طيوران به بيماري، وزن و مقدار پرورش آن‌ها گوناگون بوده و گله دوچندان غير يكنواخت خواهد بود . در شراي در داخل گله حذف طيوران ضعيف انجام نگيرد، جوجه هاي با وزن زياد پايين و كوچك (سندرم توقف رويش = كوتولگي ) در كنار پرندگان نرمال، حتي تا هفته هاي پنجم و ششم عصر پرورشي، در درون گله باقي مي مثل . پرندگان مزبور ممكن است ۱۵۰-۱۲۰ گرم وزن داشته باشند و در راستي ميزان رويش آن ها پس از تفريخ از تخم بسيار ناچيز بوده ميباشد . در اين پرندگان پرورش پرها به تأخير افتاده و لبريز هاي رخته گرديده ناحيه سر، جايگزين نمي شوند و در سود رنگ قسمت سر زرد باقي مي ماند . در اين پرنده ها رشد پرهاي پروازي نامنظم بوده، به طوري كه بعضا پرها رويش قليل و برخي پرورش زياد دارند، در فيض ظاهر پرنده بصورت هليكوپتر يا اين كه چتر خواهد بود . با وجود اين‌كه رشد پرنده متوقف مي شود اما رشد ناحيه انتهايي نوك كماكان ادامه داشته و ظاهر پرنده به فيس with-like در مي آيد .مدفوع پرندگان به صورت مايع مخاطي و دربردارنده ذرات هضم نشده طعام بويژه ذرت مي باشد . زماني طعام دربردارنده ذرت رنگ زرد يا اين كه پيگمان هاي زرد رنگ رنگ باشد، مدفوع به صورت مخاط نارنجي رنگي كه با مايع بي رنگ مخلوط شده، ظواهر مي شود . وجود رسوبات كوچك و تعالي در مدفوع به رنگ رنگ زرد و به صورت جزيره هاي كوچك بر روي بستر، در تشخيص اين بيماري ياري مي كند .در اثر عدم جذب اين پيگمان هاي غير مغذي (كارتنوئيد ها) هميشه ساق پا و لاشه پرندگان، رنگ پريده مي باشد (سندرم Pale-bird) . برخي از طيوران به علت عدم مصرف ويتامين E ، در گير بيماري آنسفالومالاسيا مي شوند . در سندرم MAS در اثر ترد و شكننده شدن استخوان ها در ارتفاع زمان رويش پرنده ها در گير ضعف پا و معضلات حركتي مي شوند و در حين فعاليت آوري جنازه ها در كشتار گاه، شكاف هايي در حوزه‌ انتهاي استخوان ران مشاهده مي شود . به علت خون‌ريزي شديد، معمولاً جنازه هاي طيوران حذف مي شوند . ناهنجاري هاي استخواني دربرگيرنده ريكتز (بافت استخواني به اندازه كافي جان دار ميباشد اما، كار كلسيفايد يا اين كه آهكي شدن بصورت كافي چهره نمي پذيرد) و استئوپروزيس (عمل كلسيفايد انجام مي شود البته اندازه بافت استخواني ناچيز مي باشد)مي باشد . پس از حدود ۳ هفته پرنده ها همانند يك گله سالم، استارت به رويش مي نمايند . اما اين ارتقا رشد، فقدان هاي پيشين را نمي تواند جبران نمايد و انتهاي زمان پرورشي وزن ذيل پرندگان، غير يكنواختي گله، ضريب تبديل غذايي بالا و متعاقب آن كاهش فيض اقتصادي رخ مي دهد .
نشانه
هاي كالبد شكافي : رنگ پريدگي و تورم شديد روده ها در اثر تجمع مخاط آبكي و غذاي هضم نشده، ديده مي شود و جنازه پرندگان زرد رنگ رنگ مي باشد و قسمت اعظم بافت ناحيه انتهايي استخوان درشت ني غير كلسيفايد مي باشد .معمولاً ميزان غده تيموس خيلي كوچك گرديده و تخليه شديد لمفوسيت ها در آن مشاهده مي شود . سرم و پلاسماي اين پرنده ها كمرنگ خيس از وضعيت ارگانيك مي‌باشد . تورم پيش معده در بعضا موارد مشاهده مي شود .نقص‌ در سعي روده ها كه در سن ۷ تا ۱۰ روزگي چهره مي دهد در اثر ارزيابي غدد ليبركون ( اين غدد آنزيم هاي موضوع نياز جهت هضم غذا را توليد مي نمايند ) مي باشد . در آناليز هاي ميكروسكوپي بافت روده، هيچ تغييري مشاهده نمي شود و روده ها سالم به لحاظ مي برسد . در اثر مشكل كار هضم در روده در راستي سوء هضم ايجاد مي شود . در بعضا موردها در اثر بيماري MAS آتروفي پانكراس چهره مي دهد به طوري كه سلول هاي پانكراس به بافت همبند تبديل مي شوند (فيبروز) همينطور مجراي پانكراس مسدود مي شود . در اثر انسداد، آتروفي و فيبروزه شدن پانكراس، ايجاد آنزيم هاي لازم جهت هضم مواد غذايي بوسيله پانكراس و ترشح آنان به مجراي روده متوقف مي شود .
سوء
جذب : مشكل در سعي روده باعث به عدم جذب چربي ها و ويتامين محلول در چربي A ، D و E و كارتنوئيد هاي مي گردد و پس از ۲ تا ۳ هفته غلظت اين مواد در خون و كبد دوچندان كم مي شود . كار آنزيم آلكالين فسفات (ALP) در خون ارتقاء مي يابد . همينطور مصرف انرژي طعام در پرندگان سرگرم با MAS در مقايسه با طيوران سلامت به طور قابل ملاحظه اي تحت مي باشد . ولي هيچ اختلالي در جذب مواد معدني صورت نمي دهد .
عوامل
بيماري و سرعت شيوع بيماري : برهان (يا عوامل) بيماري معمولاً از شيوه مدفوع حيوان آلوده و كثيف به محيط دفع مي شود و ساير پرندگان با ميل كردن اين مدفوع به اين بيماري دچار مي شوند، لذا بيماري سريعاً در داخل گله به طور افقي انتشار مي يابد . تحقيقات نشان مي دهد كه در سن ۱ تا ۲ روزگي با برهان بيماري آلوده شده اند به طور كامل به MAS در گير مي شوند، اين فرمان نشان مي دهد كه انتقال عمودي بيماري از گله مامان به جوجه هاي گوشتي نيز امكانپذير ميباشد . البته يك دليل علمي براي ثابت اين امر وجود ندارد و وقوع آن عمده تصادفي بوده است . چك هاي تجربي نشان مي دهد كه جوجه هاي گوشتي ايجاد شده از گله هاي مادر برنا (كمتر از ۳۰ هفتگي) در مقايسه با گله هاي مسن (بالاتر از ۳۰ هفتگي) نسبت به MAS حياتي ترند .عامل بيماري از طريق مدفوع در محيط پخش شده و از طريق هوا انتشار مي يابد . تا به حالا در كل عالم هيچ ويروس يا اين كه باكتري كه مسبب اين بيماري باشد، شناسايي نشده است و در حقيقت برهان بيماري ناشناخته است، اما در اكثر زمان ها پژوهش ها رئوويروس و آدنوويروس ها به عنوان عامل ها محرك اين بيماري شناخته گرديده اند . به طوري كه حتي واكسيناسيون گله هاي مامان با واكسن هاي كشته رئوويروس، جهت در اختيار گرفتن بيماري سفارش گرديده مي باشد .
در دست گرفتن
بيماري انجام واكسيناسيون بر برعليه اين بيماري ممكن نمي‌باشد البته با پاك سازي و ضدعفوني بدون نقص سالن هاي پرورشي مي توانايي شدت بيماري را در گله كاهش داد . محدوديت غذايي و استعمال از جيره غذايي با انرژي پايين در هفته اوليه عصر پرورشي كه احتمال وقوع بيماري دوچندان بالاست، در پيشگيري از MAS سفارش مي شود . چربي هايي كه كيفيت پاييني دارا‌هستند موجب افزايش احتمال ابتلا به MAS مي شوند، لذا بايد از چربي هايي با كيفيت خوب در جيره غذايي استعمال نمود . همچنين به خواسته پيشگيري از MAS بايستي انرژي جيره را به جاي چربي از كربوهيدرات ها (غلات) تأمين نمود . توصيه مي شود در فارم هايي كه اين بيماري شايع باشد، جوجه هاي گوشتي ساخت شده از گله هاي مادر با سن كمتر از ۳۰ هفتگي ، رويش داده نشود .